Chicken katsu
Chicken katsu

Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken katsu:
  1. Sediakan 200 gr ayam filet
  2. Sediakan 5 siung bawang putih
  3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  4. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  5. Gunakan 1 btr telur, kocok lepas
  6. Siapkan 3 sdm terigu
  7. Gunakan Tepung roti

Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?

Cara menyiapkan Chicken katsu:
  1. Geprek ayam fillet
  2. Haluskan bawang putih hingga halus, tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Oleskan bawang putih halus ke permukaan ayam fillet geprek hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  4. Kukus ayam selama 10 menit.
  5. Siapkan 3 wadah. Wadah 1 telur kocok lepas. Wadah 2 terigu dan sejumput garam. Wadah 3 tepung roti/ panir.
  6. Masukkan ayam ke wadah 1 lalu ke wadah 2 lalu ke wadah 1 lagi lalu ke wadah 3. Lakukan hingga ayam habis.
  7. Masukkan ayam ke dalam freezer dalam wadah tertutup selama 10 menit agar lebih set.
  8. Goreng ayam ke dalam minyak panas. Usahakan 1 kali balik saja agar tidak menyerap minyak.
  9. Chicken katsu siap disajikan bersama nasi dan saos

Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauceā€”a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!