Sedang mencari inspirasi resep garang asem rempelo ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem rempelo ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem rempelo ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem rempelo ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
#garangasem#atirempelo#garangasematirempelo Memasak garang asem ati rempelo yg mudah dipraktekan. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem rempelo ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Rempelo Ati menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Rempelo Ati:
- Ambil 5 pasang rempelo ati bersihkan dengan baik agar tdk amis
- Gunakan Secukupnya garam untuk merebus dengan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan Iris Bumbu
- Sediakan 3 bh cabe ijo
- Ambil 3 bh cabe merah
- Gunakan 5 Tomat (lebih baik tomat ijo dan blimbing wuluh)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 batang sereh ambil yg putih
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 5 Salam
- Ambil 1/2 gelas Air
- Gunakan 65 ml/1 bungkus santan instant kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula (lebih enak gula merah, sesuai selera aja)
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Gunakan Almunium foil secukupnya (kalau daunnya bocor)
Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu. Ini resep garang asem ati ampela ayam. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Rempelo Ati:
- Rebus hati ampela (rempelo ati) dengan garam dan daun salam, setengah matang angkat, buang air rebusan dan sisihkan
- Siapkan bumbu2 iris, campur jadi satu semua bumbu (agar tidak terlalu berminyak saya tidak tumis bumbunya) kecuali hati ampela, daun salam dan sereh. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang, dasari dengan salam, 2 iris sereh, lalu hati ampela, siram dengan 5 sdm bumbu iris dan kuah (distribusi dengan rata ya) Bungkus dan kunci bungkusan dgn streples atau dengan biting.
- Jika perlu alasi almunium foil untuk dasar bungkusan agar tidak bocor. Lalu kukus selama 1 jam agar matang dan meresap bumbunya.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Sekali coba pasti balik lagi.favoriteku Garang asem, ikan nila goreng, asem pedes patin, pepes tah.u dan es teh jawa.#lho kok semua favorite ya?. If one has tried chicken Garang Asem, this restaurant's Garang Asem is different with chicken garang asem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Rempelo Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
