Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Es pisang ijo lembut. foto: Instagram/@mommyzaina. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Nah untuk mendapatkan tekstur adonan resep es pisang ijo yang tetap lembut sampai besok, di sini kita menggunakan cara yang sedikit berbeda dengan proses.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo Lembut menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo Lembut:
- Ambil Adonan kulit hijau
- Sediakan Pisang raja kukus 5-8 buah(karena tdk ada, saya pakai cavendish)
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 30 gram tepung beras
- Gunakan 300-350 ml santan encer
- Siapkan 3 SDM gula pasir
- Gunakan 1 SDM margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Pasta pandan (campur dalam santan)
- Ambil Bahan bubur sum-sum
- Sediakan 650 ml santan
- Siapkan 65 gram tepung beras
- Sediakan 100 gram gula atau sesuai selera
- Ambil Daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Es batu
- Gunakan Sirup rasa pisang (DHT) atau cocopandan
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Anda bisa membuat es pisang ijo sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya terjangkau. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut.
Cara membuat Es Pisang Ijo Lembut:
- Dalam teflon, campur semua bahan adonan hijau, kecuali margarin. Masak dengan api sedang-kecil sampai adonan berat dan mengental. Jika sudah tidak nempel di teflon, masukkan margarin, aduk, sisihkan.
- Ambil daun pisang/plastik, letakkan dua sendok adonan hijau (sesuai selera), pipihkan lalu letakkan pisang di atasnya, lalu bungkus pisang dengan adonan hijau. Jika sudah selesai, bungkus pisang dengan daun pisang /plastik agar tidak lengket saat dikukus
- Lakukan sampai adonan habis. Kukus pisang kurang lebih 5- 10 menit.
- Buat bubur sumsum dengan memasukkan semua bahan bubur dalam panci. Masak hingga mengental.
- Penyajian. Potong-potong pisang, letakkan dalam mangkok, masukkan bubur sum-sum. Tambahkan es dan sirup rasa pisang ambon atau cocopandan.
Video Cara Membuat es pisang ijo Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat es pisang ijo. Untuk Bahan Bahannya membuat es pisang. Selain es pisang ijo pelangi, kamu juga bisa membuat es pisang ijo khas Makassar yang rasanya sangat menyegarkan untuk menghilangkan lapar Untuk membuat vla, campur semua bahan vla hingga lembut lalu saring. Masukkan ke dalam panci, masak dengan api kecil sampai menjadi bubur. Membayangkan manis dan lembutnya es pisang ijo, mungkin akan menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
