Lontong Opor
Lontong Opor

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong opor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong opor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Opor:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong2,cuci bersih
  2. Siapkan 10 ceker cuci bersih,rebus sampai mateng
  3. Ambil 6 butir telur rebus
  4. Siapkan 2 cm lengkuas
  5. Siapkan 2 batang sere
  6. Sediakan 4 lbr daun salam
  7. Sediakan 750 ml santan
  8. Ambil Garam
  9. Ambil Gula
  10. Ambil Kaldu bubuk
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Sediakan 3 butir kemiri
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar
  18. Gunakan 1/4 sdt merica
  19. Sediakan Pelengkap:
  20. Sediakan Lontong
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Ambil Sambel goreng ati ampela
  23. Gunakan Sayur labu siam
  24. Sediakan Sambel
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor:
  1. Tumis bumbu halus,masukkan sere,lengkuas,daun salam,tumis hingga benar2 mateng agar tidak langu
  2. Masukkan ayam dan ceker,tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam mateng
  3. Masukkan santan,telur rebus,garam,kaldu bubuk dan gula,aduk sesekali agar santan tidak pecah
  4. Masak hingga ayam dan ceker empuk,koreksi rasa,matikan api
  5. Sajikan bersama pelengkapnya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!