Lagi mencari ide resep opor ati ampela tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ati ampela tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku mau share Cara Memasak Opor Ayam Tahu Nah ini udah aku tulis bahan Bahannya antara lain. #SelamatHariRayaIdulFitri #Lebaran #OporAyam #SambalGorengKentangAtiAmpela Lebaran tidak mudik akhirnya bikin opor ayam, Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Assalamualaikum, bertemu lagi dengan Dapur Iner, setelah tujuh purnama gak pernah muncul, Alhamdulillah kita bertemu lagi dengan resep baru.tonton sampai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ati ampela tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ati ampela tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ati ampela tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ati ampela tahu memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ati ampela tahu:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Ambil 5 kotak tahu kuning
- Siapkan 1/2 buah labu Siem besar
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut
- Siapkan Air (untuk membuat santan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (me: skip)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek bagian putih nya)
- Siapkan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan Minyak (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas muda
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri
Kreasi Bacem Ati Ampela yang gurih nikmat dan praktis dibuat. Menu bacem yang menjadi kegemaran orang Yogyakarta ini memang identik dengan tahu dan Tetapi dengan menggunakan ati ampela sebagai bahan utama justru menjadikan kreasi bacem ini hidangan yang spesial dan wajib Bunda coba. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ati ampela tahu:
- Cuci bersih ati ampela (jgn lupa belah dan buang isi ampela nya jeng😬😬)
- Haluskan bumbu halus. Potong2 tahu kuning dan labu Siem.
- Buat santan nya dgn menambah air sedikit ke kelapa parut, remas2 lalu peras, begitu seterus nya sampai di dapat kira2 satu liter air santan
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, aduk2 lalu tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh dan ati ampela. Tunggu sampai ati ampela setengah matang baru masukkan santan tadi
- Masak sampai ati ampela matang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk
- Terakhir tambahkan tahu dan labu Siem. Tes rasa. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan☺️☺️
Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Ücretsiz. Opor merupakan hidangan kesukaan saat hari lebaran, tapi sekarang dengan aplikasi " mpok silvy " opor bisa menjadi banyak pilihan olahannya seperti Opor Ayam, Opor Telur, Opor Telur Puyuh, Opor Tahu, Opor Ati Ampela. Nasi, Gudeg, Krecek, Ati Ampela, Orek Tempe, Sambal. Nasi Timbel, Ayam (Bakar/Goreng/Opor/Penyet), Tahu Tempe Goreng, Ikan Asin, Sambal, Lalapan. Silakan satukan ati dan ati ampela yang sudah anda cuci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ati ampela tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
