Lagi mencari ide resep kebab ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kebab ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kebab ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kebab Ayam Homemade menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kebab Ayam Homemade:
- Gunakan Bahan kulit tortila:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 ml susu cair hangat
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 3 sdm minyak sayur/zaitun
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 150 gr ayam fillet (potong memanjang)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris panjang)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 bawang putih (geprek iris)
- Ambil 1 sdt minyak ikan
- Ambil Lada putih
- Gunakan Lada hitam
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Selada (Bian : skip)
- Siapkan iris Tomat
- Gunakan Saos tomat
- Sediakan Mayonaise
Cara membuat Kebab Ayam Homemade:
- Kulit tortila - - siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu hangat, baking powder, garam dan minyak, uleni dengan tangan hingga adonan kalis
- Bulatkan adonan sekitar 60gr, lalu rolling adonan dengan rolling pin, lakukan hingga adonan habis, sisihkan
- Isi kebab ayam : - - tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, masak hingga layu
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan semua sisa bahan dan bumbu (kecuali bahan pelengkap), aduk rata, tes dan koreksi rata, matikan kompor
- Kebab ayam : - - siapkan selembar kulit tortila, lalu tata ayam serta tomat, tambahkan saus dan mayonaise, kemudian lipat
- Panggang kebab hingga kecoklatan dan matang, angkat
- Sajikan, Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kebab ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
