Lagi mencari ide resep ikan nila bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mulai dari ikan kembung, ikan nila, ikan gurame bahkan ikan mas bisa Anda olah dengan cara dibakar. Perpaduan bumbu - bumbu khas juga bisa membuat cita rasanya semakin gurih. Mari simak resep ikan bakar nila sambal matah berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan nila bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan nila bakar Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Ambil 3 ekor ikan nila
- Gunakan 2 jeruk limau
- Siapkan Mentega
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Madu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 Bawang putih
- Gunakan Merica
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan Jahe
- Ambil Bahan sambel matah :
- Ambil 2 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Siapkan Serai
- Ambil 3 Cabe rawit
- Sediakan Daun jeruk 3, bunag tulangnya
- Ambil 1/2 Jeruk limau
Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Cara membuat Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan jeruk limau, diamkan 15 menit
- Goreng ikan nila setengah matang, tiriskan
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kecap manis dan madu untuk bahan olesan pada ikan yang akan dibakar
- Oleskan ikan yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu oles, kemudian panggang pada wajan yg sudah dioles dengan mentega, sampai matang
- Untuk membuat sambal matah : iris semua bahan sambal matah, kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, terakhir siram dengan minyak goreng panas
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Beri perasan jeruk nipis, garam, Lada Kobe dan minyak goreng. Sambal: Ulek kasar bawang merah dan jahe. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan nila bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
