Sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Sayur daun singkong tumbuk ini adalah versi keluarga kami, karena suami tidak suka rimbang, jadi rimbangnya saya skip. Makan sayur daun singkong tumbuk buat kami selalu meribdukan masakan ibu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun singkong tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur daun singkong tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Tumbuk:
- Siapkan Bumbu yang ditumbuk
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan Bunga Rias ukuran sedang (iris kasar)
- Gunakan Tekokak (sesuai selera) tp saya pakai banyak karna suka
- Sediakan Bahan yang ditumbuk
- Ambil atau 3 ikat Daun singkong
- Ambil Bahan yang di keprek
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Santan (saya pakai kara yang kecil)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Air
BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH Sayur daun ubi tumbuk resepnya umi Kami. Bedanya biasa umi gak Pakai kincong x. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Singkong Tumbuk:
- Tumbuk semua bumbu tumbuk (kalau ada meat mincer lebih mudah dan cepat). Tapi jangan halus2 yaaa… bikin kasar saja supaya berasa, khususnya si tekokak dan bunga riasnya. Lalu pisahkan dalam 1 wadah.
- Tumbuk daun singkong sampai agak halus tapi jangan halus banget (sesuai selera juga sih 😁). Pakai meat mincer lebih mudah dan cepat. Lalu pisahkan dalam wadah yang berbeda dengan bumbu tumbuk.
- Siapkan wok pan/wajan. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu tumbuk dan bahan yang di keprek beserta daun salam dan daun jeruk. Lalu tumis sampai agak harum.
- Masukan sedikit demi sedikit daun singkong yang sudah di tumbuk. Aduk-aduk agar bumbunya tercampur rata.
- Apabila sudah tercampur rata dan sudah agak sedikit layu, masukan air secukupnya (kalau saya sebatas sayurnya saja). Aduk2 dan diamkan sebentar sampai agak mendidih.
- Masukan santan dan aduk2 kembali sampai tercampur rata dan mendidih (jangan ditinggal ya, karna santannya harus diaduk2 terus supaya tidak pecah). Apabila sudah mendidih masukan garam dan gula. Lalu aduk2 lagi dan koreksi rasa.
- Setelah semua sudah mendidih dan rasa sudah di koreksi, matikan api dan siap disajikan 😉
- Jangan lupa, sajikan dengan penuh cinta. Dan pastinya komen kalau kamu suka… selamat mencoba 😘
Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Sesuai namanya, kita perlu menumbuk daun singkong terlebih dulu untuk membuat resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini. Setelah itu, daun singkong tinggal dimasak dengan bumbu kuning tanpa santan. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
