Lagi mencari inspirasi resep rawon campur favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon campur favorit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon campur favorit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon campur favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menu favorit saya : rawon campur, isinya lengkap. saran : kuahnya dipisah lebih enak. Rekomendasi nasi rawon paling enak di Surabaya. Sajian spesial di Depot Rawon Nguling [via].
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon campur favorit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon campur favorit memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon campur favorit:
- Sediakan daging yg ada lemak2 tipisnya
- Siapkan babat
- Siapkan usus
- Gunakan iga
- Sediakan kluwek
- Sediakan kemiri
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan ketumbar sangrai halus
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan sere
- Siapkan cabe keriting
- Sediakan lengkuas
- Sediakan air asam jawa/1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan merica
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan Di sajikan dengan:
- Sediakan Telur asin
- Sediakan Taoge pendek
Warna hitam yang menjadi ciri khasnya ini, juga memiliki banyak olahan, salah satunya adalah rawon dengkul. Yaitu, rawon suwir, rawon campur, dan rawon krengsengan. Yang paling favorit dan diminati oleh banyak pengunjung adalah si rawon krengsengan. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Langkah-langkah menyiapkan Rawon campur favorit:
- Blender bumbu halus: kluwek, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting, tambah garam 1 sdt biar g pahit bumbunya.
- Bumbu lain di geprek ajah, kecuali daun2an.
- Daging, babat, usus dan iga, rebus 15 menit. Buang total airnya. Kemudian lanjut dengan presto 40 menit. Kluarkan daging, dan lain2 kemudian potong2. Sy lupa foto lainnya.. yg terfoto disini hanya babat yg dah di potong2.Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ke dalam panci presto rebusan tadi. Panaskan 10 menit biar bumbu menyatu ke daging. Tambahkan air asam. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun sup.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Rawon Setan merupakan salah satu rawon Surabaya yang paling terkenal dan menjadi favorit pengunjung. Tidak hanya populer dengan cita rasanya yang lezat menggugah selera. Rawon dikenal sebagai masakan yang khas dengan Jawa Timur. Warna hitam yang menjadi ciri khasnya ini, juga memiliki banyak olahan, salah satunya adalah rawon dengkul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon campur favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
