Lagi mencari ide resep putri ayu/putu ayu lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri ayu/putu ayu lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri ayu/putu ayu lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putri ayu/putu ayu lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putri ayu/putu ayu lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putri ayu/putu ayu lembut menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putri ayu/putu ayu lembut:
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 125 gr gula
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 150 ml santan
- Ambil 1 sdt cake emulsifier
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut
- Ambil secukupnya Pasta pandan
Resep kue putri ayu atau putu ayu yang lezat ala Dapur Bu Haji. Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Putri ayu/putu ayu lembut:
- Kukus parutan kelapa muda sebentar agar kelapa tidak mudah basi, dinginkan lalu taburi garam seuprit.
- Mixing telur dan gula hingga berbuih, lalu masukan cake emulsifier kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku
- Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu yang telah di campur baking powder sedikit demi sedikit kocok sebentar saja hingga rata. Matikan mixer
- Tuang santan ke adonan, lalu aduk balik perlahan hingga rata. Beri pasta pandan secukupnya aduk lg hingga rata
- Olesi cetakan dengan minyak sayur, beri kelapa parut sedikit di tekan tekan lalu tuang adonan
- Kukus selama 15 menit. Pastikan kukusan sudah benar-benar panas ya bun, kukus dengan api sedang agak besar, tutup kukusan di lapisi serbet agar air tidak menetes.
- Taraaaa… selamat mencoba bun 😙😙😙😍😍😍
Ada beragam versi kue putu ayu ini namun secara umum kue putu ayu biasanya identik dengan warna hijau dan putih serta beraroma pandan. Jajanan pasar tradisional yang satu ini memang sudah melegenda rasa manis dan gurihnya. Mau tau gimana cara membuatnya agar lembut sempurna? Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional biasanya dipadukan kelapa parut yang tidak terlalu tua pada bagian atasnya sehingga membuat kue. Putu ayu atau sering juga disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer karena rasanya enak dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putri ayu/putu ayu lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
