Sedang mencari ide resep garang asem iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Adapun bahan-bahannya antara lain sebagai berikut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem iga menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem iga:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 1/4 kg buncis
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 8 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe hijau besar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 bongkah gula merah
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem iga:
- Siapkan bahan kemudian iris cabe dan duo bawang. Geprek lengkuas
- Tumis duo bawang, cabe rawit merah, daun salam dan lengkuas. Kemudian tambahkan air ± 500ml
- Masukkan semua bumbu kemudian masukkan juga iga (saya presto dl biar cepet empuk, air kaldunya dimasukkan jg ya). Setelah bumbu meresap ke iga, tambahkan buncis dan jg cabe besar.
- Masak hingga buncis matang
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
