Sedang mencari inspirasi resep garang asem ngawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ngawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ngawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ngawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ngawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ngawi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ngawi:
- Sediakan Dada ayam seekor aja, tapi lebih enak ada tulangnya sih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 buah tomat sedang
- Sediakan Laos geprek
- Sediakan 4 daun salam
- Siapkan secukupnya Royco
- Siapkan 125 ml Santan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan.
Langkah-langkah membuat Garang asem ngawi:
- Rebus ayam sekali mendidih
- Tiris lalu suwir sesuai selera
- Didihkan air, masukkan ayam suwir, bumbu halus, dan bahan lainnya kecuali santan
- Biarkan mendidih 5 menit api besar, masukkan santan sambil di aduk aduk, setelah itu kecilkan api dan biarkan sampek 15 menit. Matikan api. Sajikan
Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
