Anda sedang mencari ide resep coffee bun aka mexican bun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee bun aka mexican bun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Super Deliciious Mexican Coffee Bun ~ One is not enough! Super Soft Walnut Pumpkin Sweet Buns ~ Delicious! Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee bun aka mexican bun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coffee bun aka mexican bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coffee bun aka mexican bun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coffee Bun aka Mexican Bun memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coffee Bun aka Mexican Bun:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 7 gr ragi instan
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 100 ml whipping cream cair (saya ganti 100 ml susu cair)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 65 gr butter (saya pakai margarin)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Isian
- Ambil Butter / margarine didinginkan, lalu potong kotak-kotak
- Siapkan Bahan Topping
- Ambil 70 gr butter (saya pakai margarin)
- Gunakan 35 gr gula halus
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sachet kopi instan (Nescafe), larutkan dengan 2 sdm air panas
- Ambil 70 gr terigu (saya pakai protein rendah)
They turned out super soft, fluffy and. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Langkah-langkah membuat Coffee Bun aka Mexican Bun:
- Campur semua Bahan A, lalu ulen / mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan Bahan B, ulen/mixer hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan dan tes window pane. Jika sudah elastis, dan transparan saat ditarik, berarti sudah siap. Bulatkan adonan, tutup, dan istirahatkan sekitar 45 menit.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing sekitar 60 gr. Tutup dengan serbet, dan diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu, kita buat topping. Dengan whisk, campur gula halus dan butter. Lalu tambahkan telur, campur. Tambahkan kopi cair, campur.
- Tambahkan tepung, campur. Setelah adonan bagus, masukkan ke dalam pipping bag. Sisihkan.
- Setelah 15 menit, gilas satu adonan roti. Masukkan butter dingin (saya pakai cukup 1 sdt). Bungkus/bulatkan lagi. Lakukan sampai habis. Tutup dengan serbet, dan diamkan sampai adonan mengembang 2 x lipat.
- Beri topping, cukup 3/4 bagian atas adonan. (Saya panggang 1 loyang isi 3 adonan roti saja, biar bentuknya baik). Panaskan oven api atas bawah 175 °C (saya pakai 200°C, sesuaikan dengan oven masing-masing ya 😁). Panggang selama 25 menit.
- Harumnya ke mana2. Bagian dalamnya seperti ini. Siap dihidangkan selagi hangat. Makin enak dengan kopi hitam panas. 😋
When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. The top countries of suppliers are Malaysia, Malaysia. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having some much needed time off work Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee bun aka mexican bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
