Lagi mencari ide resep coffee bun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee bun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffee bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Coffee Buns are buns with coffee buttercream topping! A few years back,I got a chance to taste this coffee buns from "Papa Roti" Doha and I fell in love with the buns. I could say, it was one of the best.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee bun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coffee Bun memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coffee Bun:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 7 gr ragi
- Siapkan 100 gr susu cair (Me: dancow + air)
- Siapkan 100 gr whipping cream cair(susu cair)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 65 gr butter
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Isi
- Ambil Butter/margarin yang didinginkan dan dipotong kotak kotak
- Siapkan Topping
- Gunakan 2 sachet kopi nescafe
- Siapkan 75 gr butter
- Gunakan 50 gr gula
- Sediakan 70 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously. These Coffee Buns have a fragrant coffee cookie shell that gives way to soft bread underneath. Long before I started food blogging, I fell in love with coffee buns. The very first one I had as a little.
Cara membuat Coffee Bun:
- Bahan A: campur aduk hingga rata, lalu di mixer sampai 1/2 kalis, masukkan butter dan garam mixer hingga kalis elastis. Kemudian tutup dengan serbet hingga 45 menit
- Sementara menunggu adonan mengembang maka kita siapkan topping dahulu, campur semua bahan, kopi di sedu dengan 2 sdm air yang panas, lalu campur ke adonan toping aduk hingga rata dan masukan ke plastik segitiga untuk di semprotkan ke roti
- Bila adonan sudah mengembang 2 kali lipat, maka kempiskan, lalu buat sebanyak 10 bulatan (kurleb @30 gr) lalu tutup dengan serbet kurleb 15 menit
- Ambil 1 bulatan, gilas dengan roll lalu letakkan isian ditengahnya tutup lagi dan lakukan hingga adonan habis tutup lagi dengan serbet kurleb 5 menit
- Setelah mengembang semprotkan toppimg ke atas roti dengan cara membuat lingkaran merata dari atas ke bawah lakukan hingga adonan roti habis
- Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu, lalu oven adonan yang telah di beri toping….. oven selama 30 menit dengan suhu 200 C
- Setelah 30 menit angkat dan siap di sajikan sebagai teman minum kopi di senja hari
It was marketed as the best coffee bun! At first glance, it looked like a simple bun bread. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and heat in an.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coffee Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
