Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking
Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking

Sedang mencari inspirasi resep mexican bun / coffee bun oven tangking yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican bun / coffee bun oven tangking yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Super Deliciious Mexican Coffee Bun ~ One is not enough! Baking time & temperature may vary depending on the type and accuracy of oven. You may need to adjust your oven temperature accordingly.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun / coffee bun oven tangking, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mexican bun / coffee bun oven tangking yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mexican bun / coffee bun oven tangking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking memakai 24 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking:
  1. Sediakan Dough :
  2. Ambil bahan a
  3. Gunakan 260 gr tepung terigu
  4. Gunakan 50 gr gula pasir
  5. Gunakan 1 sdt ragi instant
  6. Ambil 1 sdm susu bubuk
  7. Gunakan 1 kuning telur
  8. Siapkan 150 ml susu cair
  9. Siapkan bahan b
  10. Ambil 30 gr margarin
  11. Gunakan Sejumput garam
  12. Gunakan Filling :
  13. Ambil Selai coklat
  14. Sediakan Margarin
  15. Sediakan Topping :
  16. Siapkan bahan a
  17. Siapkan 1 butir putih telur
  18. Sediakan bahan b
  19. Sediakan 50 gr butter
  20. Gunakan 1 sdm gula putih halus (saya blender & kurang manis)
  21. Gunakan bahan c
  22. Sediakan 50 gr tepung terigu
  23. Siapkan 1/3 sdt baking powder
  24. Ambil Larutan kopi (1sdt kopi + 2 sdm air panas) + perasa mocca

This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea. Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the oven and fresh. These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis, have therefore become one of my favorite treats to make, especially on a cold winter day.

Cara membuat Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking:
  1. Campurkan bahan dough kering bagian A.
  2. Masukkan bahan basah secara perlahan. Setelah setengah kalis tambahkan bagian B lalu ulen hingga kalis.
  3. Sebelum diistirahatkan. Timbang adonan masing-masing 35gr lalu bentuk bulat & istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup serbet agar permukaan tidak kering.
  4. Selagi menunggu dough mengembang. Lanjutkan proses pembuatan topping. Pertama kocok putih telur hingga kaku lalu sisihkan.
  5. Larutkan kopi dengan air panas lalu tambahkan 4-5 tetes perasa mocca. Untuk mendapatkan aroma & rasa kopi yg otentik, bisa menggunakan kopi hitam ya. Saya menggunakan kopi 3in1 & saya masih merasa kurang maksimal u/aroma semerbaknya.
  6. Mixer bahan A untuk topping hingga halus. Tambahkan bahan B lalu mixer hingga tercampur rata. Menambahkan cairan kopinya sedikit demi sedikit ya moms, kuatir keenceran.
  7. Nach setelah rata. Saatnya pencampuran dengan putih telur. Aduk campur perlahan ya.
  8. Setelah tercampur rata, masukkan dalam plastik segitiga agar lebih mudah saat pengaplikasian di atas dough.
  9. Nach setelah semua beres saatnya kembali membuka dough yg tadi diistirahatkan. Kempeskan adonan lalu beri isian margarin ataupun selai coklat hingga selesai. Tutup rapat dough agar selai maupun margarin tidak bocor di bagian bawah. Langsung tata diatas loyang. Setelah selesai, kembali istirahatkan hingga mengembang. Jangan over profing ya moms.
  10. Setelah mengembang saat mengaplikasikan topping coffee diatas dough. Bentuk bulat hingga seluruh permukaan tertutup rapat & jangan sampai ada yg berlubang agar hasil setelah matang tetap cantik.
  11. Oven dengan api sedang selama 20 menit lalu keluarkan dari oven & sajikan hangat saat masih kripi ini bener-bener masa nikmatnya sebuah roti tetapi dinginpun tidak ada masalah karena masih tetap empuk 😊.
  12. Sajikan 😊.

As if hot, fresh-from-the-oven bread wasn't good enough, these delicious coffee buns also reward you with the most irresistible baked. Coffee Buns or otherwise known as Mexican Buns, its crazy good! Line a baking tray with parchment paper. Arrange the buns on the tray and spirally pipe the topping on the buns, starting from the center. Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mexican bun / coffee bun oven tangking yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!