Oseng Kacang Panjang Tempe
Oseng Kacang Panjang Tempe

Sedang mencari inspirasi resep oseng kacang panjang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kacang panjang tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kacang panjang tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng kacang panjang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kacang panjang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kacang Panjang Tempe menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe:
  1. Gunakan 10 batang kacang panjang
  2. Ambil 1/2 papan tempe
  3. Sediakan 3 butir bawang putih
  4. Sediakan 5 butir bawang merah
  5. Gunakan 2 cm kunyit
  6. Gunakan 2 cm jahe
  7. Gunakan 2 cm lengkuas
  8. Ambil 2 helai daun salam
  9. Ambil 3 buah cabe rawit (resep asli cabe merah)
  10. Siapkan cabe hijau (saya skip)
  11. Siapkan 1 buah tomat merah
  12. Siapkan 1 batang serai
  13. Sediakan 250 ml air
  14. Gunakan 1/2 sdm garam
  15. Ambil 1 sdm gula pasir
  16. Gunakan Minyak goreng
  17. Sediakan Topping: wijen
Cara menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe:
  1. Potong-potong kacang panjang dan tempe. Cuci bersih bumbunya.
  2. Tempe digoreng sampai kecoklatan. Sementara itu bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit dihaluskan. Jahe, lengkuas dan serai digeprek.
  3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan daun salam dan tempe. Aduk sampai rata.
  4. Masukan kacang panjang, aduk kembali hingga rata. Tambahkan garam dan gula, aduk kembali. Terakhir masukan air. Tes rasa.
  5. Tutup panci sampai sayuran matang, sekitar 5 menit. Setelah 5 menit, aduk kembali.
  6. Oseng kacang panjang tempe sudah matang😊. Supaya lebih cantik, saya taburi wijen😄.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kacang panjang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!