Anda sedang mencari inspirasi resep manisan jambu biji khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan jambu biji khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan jambu biji khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisan jambu biji khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan dasar dari manisan jambu khas medan yaitu jambu biji atau yang biasa disebut jambu klutuk. Kelebihan yang dimiliki jambu jenis ini yaitu memiliki kandungan vitamin C yang banyak. Hal ini yang menyebabkan, jambu biji sering digunakan untuk menambah daya tahan tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manisan jambu biji khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manisan Jambu Biji khas Medan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manisan Jambu Biji khas Medan:
- Ambil /- 2 kg jambu kristal
- Gunakan 20 gr garam
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Sediakan 2,5 L air
- Siapkan Pewarna hijau muda
- Siapkan 🌸 Bumbu rujak :
- Gunakan 250 gr gula aren, iris2
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 10 btr cabe rawit (sesuai selera), haluskan
- Sediakan 1/2 sachet terasi abc haluskan bersama rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejempol asam jawa
Jika biasanya jambu biji dimakan secara langsung atau dibuat menjadi rujak, namun di Medan juga bisa diolah menjadi manisan jambu. Jambu biji yang digunakan adalah jambu bangkok sehingga rasanya tidak diragukan lagi nikmat dan mantap. Uniknya, kalau kita sering melihat manis biasanya buahnya di potong - potong, manisan jambu biji ini biasanya disajikan dalam bentuk bulat. Makanan Khas Medan yang terakhir adalah Manisan Jambu yang terbuat dari olahan bahan buah-buahan.
Cara membuat Manisan Jambu Biji khas Medan:
- Kupas bersih jambu, lalu cuci, tiriskan
- Balur semua permukaan jambu dengan garam sambil di gosok2, diamkan 5 jam
- Masak air hingga panas saja, jangan mendidih, siramkan ke jambu yg sdh di garami tadi, lalu tambahkan pewarna hijau muda 3 tetes (saya skip), aduk2, diamkan 1 jam, lalu tiriskan
- Taburi seluruh permukaan jambu dengan gula pasir (saya taruh dalam plastik), diamkan sampai meresap dan gula mencair, simpan dalam kulkas selama 1 hari sambil sesekali di bolak balik biar merata. Siap di sajikan dg bumbu.
- 🌸 Bumbu rujak : campur semua bahan, masak hingga mendidih, lalu saring.
Manisan Jambu ini terbuat dari buah jambu biji yang kemudian dibuat menjadi sebuah manisan. Lihat juga resep Manisan Jambu Biji khas Medan enak lainnya. Makanan khas Medan yang berikutnya adalah manisan jambu. Makanan Khas Medan yang Wajib Dicicipi. Macam-macam olahan asal Medan memang menawarkan sensasi kenikmatan sendiri untuk menggugah selera Salah satu buah yang sering digunakan untuk manisan adalah jambu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Manisan Jambu Biji khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
