Sedang mencari inspirasi resep fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram):
- Sediakan 1/2 Kg Daging Ayam tanpa tulang, Potong atau iris sesuai selera
- Gunakan 1 Bungkus tepung terigu / tepung serbaguna
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil 1/2 Biji Bawang Bombai, cincang
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih, cincang
- Siapkan 2 Buah Cabai Rawit Utuh
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang, iris
- Gunakan Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak utk Menggoreng Ayam dan menumis
- Siapkan Marinasi
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kunyit Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram):
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 15 menit.
- Lumuri ayam dengan telur sampai merata. Kemudian guling ayam dalam tepung sampai seluruh permukaan tertutup tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap manis dan air. Aduk perlahan sampai sedikit mendidih. Masukkan ayam goreng dan cabai rawit. Aduk cepat dan biarkan sampai air menyusut dan kental. Cek rasa. (Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kalaw menurut saya sudah pas, jdi saya tidak menambahkan garam/kaldu bubuk lagi). Masukkan daun bawang, aduk kembali. Matikan kompor. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
