Sedang mencari inspirasi resep korean cucumber salad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean cucumber salad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean cucumber salad, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean cucumber salad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Korean Cucumber Salad - is the only name I could come up with in English. Funny thing is, I also had a hard time with the Korean name too -is it Oi Muchim (오이무침) or is it Oi Saengche (오이생채)? Korean cucumbers are light in color, slender, and bumpy with thin skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean cucumber salad sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Korean Cucumber Salad memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Cucumber Salad:
- Ambil 1 timun raksasa (atau 2-3 timun lokal), cuci bersih
- Gunakan 1/2 bawang bombay kecil, iris2
- Ambil 1 daun bawang, cincang kasar/iris2
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt bubuk cabe merah korea
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt wijen tabur (saya tidak pakai)
- Gunakan 1 sdt gula (optional bagi yang suka manis)
When I lived in Korea, I was shown this Korean Cucumber salad, made with cucumbers, green onions, and sesame seeds. Goes good with Bulgogi (Korean Barbecued Beef) from this site!! This Korean cucumber salad is just that… the remarkable product of what happens when you mix cucumbers, gochugaru, garlic and vinegar. We might just call it delicious alchemy at its best.
Cara menyiapkan Korean Cucumber Salad:
- Setelah dicuci bersih, belah dua timun memanjang, baru dipotong2 menyamping. Tuang timun ke dalam mangkok besar
- Tuang semua bahan lainnya ke mangkok berisi timun, lalu aduk rata
- Nah setelah itu tuang ke piring bersih, sajikan. Ini saya kelamaan foto2 jadi berair hiks. Awalnya gak terlalu becek/basah gitu. Tapi gapapa karena tetap sedapp!
Traditional Korean Cucumber Salad is made with Gochugaru, a Korean red chili powder, which is coarsely ground sundried Korean red peppers with a texture between flakes and powder. And this Korean Cucumber Salad recipe is the first recipe I created in the new place! To be honest, I just eat it by itself, cuz I'm just addicted to this Korean cucumber salad! Cucumber, english cucumber, garlic, green onion, hot pepper flakes, kirby, onion, sesame oil, sesame seeds, soy sauce, sugar. This spicy cucumber salad contains many of the same ingredients as cucumber kimchi but it isn't Korean, Japanese, and Persian cucumbers may also be used.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean cucumber salad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
