Lagi mencari inspirasi resep choco coffee bun (mexican bun isi coklat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choco coffee bun (mexican bun isi coklat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco coffee bun (mexican bun isi coklat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan choco coffee bun (mexican bun isi coklat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Super Deliciious Mexican Coffee Bun ~ One is not enough! Super Soft Walnut Pumpkin Sweet Buns ~ Delicious! Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat choco coffee bun (mexican bun isi coklat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat) memakai 17 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat):
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 300 gr Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 7 gr Ragi Instan
- Gunakan 100 gr Susu Cair
- Siapkan 100 gr Whipping Cream Cair (sy pakai bubuk 30 gr + susu cair 70)
- Ambil Bahan B
- Siapkan 65 gr Butter (sy pakai margarine)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan C Isi
- Ambil potong Butter / margarine dinginkan lalu potong, saya tambah DCC
- Gunakan Bahan D Topping
- Sediakan 70 gr Butter
- Ambil 35 gr Gula Halus
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil 1 Bks kopi sachet + 2 sdm air panas
- Siapkan 70 gr Terigu
Awalnya ada bakery yang namanya roti boy, dan produk mereka yang terkenal adalah mexican coffee bun ini, yaitu roti yang di isi dengan butter dan di beri topping cookie crust. I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to I have a rather odd relationship with coffee bun-making. I've made it thrice already, and this last time had been my most successful batch of them. This bun is a purely Asian creation.
Cara membuat Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat):
- Timbang dan taruh dalam wadah bahan A, uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan bahan B, uleni hingga kalis
- Bulatkan lalu tutup rapat hingga mengembang 2 kali lipat (sekitar 30 menit menyesuaikan suhu ruangan masing2)
- Kempeskan adonan
- Bagi adonan menjadi 11 bagian (60 gr ada 10 dan yang satu kecil), bulatkan lalu tutup dan proofing lagi sekitar 15 menit
- Sembari menunggu, siapkan bahan D. haluskan gula pasir, taruh dalam wadah dan beri margarin
- Kocok rata, lalu masukkan telur, kocok lagi dan beri kopi yang sudah diseduh air panas
- Setelah tercampur rata masukkan dalam piping bag (plastik segitiga)
- Siapkan bahan isi
- Ambil adonan, pipihkan lalu beri isi, bulatkan lagi
- Proofing lagi hingga mengembang
- Siapkan teflon (harusnya oven) beri alas kukusan dan kertas roti, beri topping dan tutup rapat sekitar 25-30 menit dengan api keciiil
- Daan mateeeng.. selamat menikmati. Enaaak lembuut tapi kurang kriuk atasnya 🤭
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. You can leave out the coffee and have a plain vanilla topping. I used a tangzhong milk loaf for my buns. They turned out super soft, fluffy and. How many calories are there in a coffee bun?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
