Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 7 pisang raja
- Siapkan 💓Bahan kulit:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 375 ml Santan dicampur air
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Pewarna pandan
- Siapkan 💓 Bahan Vla:
- Siapkan 600 ml Santan
- Siapkan 150 gr Gula
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Ambil Garam
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Membuat kulit: campur semua bahan sampai rata. Sebelumnya sudah disiapkan panci untuk mengukus ya.
- Buat adonan kulit td keloyang lalu kukus 30 menit.
- Setelah matang adonan kulit td dihancur hancur sampai dingin. nanti adonan ini dibalut sama pisang raja yang sudah dikukus selama 10 menit ya.
- Mebuat vla: campur semua bahan, untuk tepung terigunya dimasukkan sedikit-sedikit saja biar tidak menggumpal.
- Jadi deh. sesuai selera tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis. bisa pakai es juga lebih enak.
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
