Sup Daging Sapi
Sup Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 2 wortel
  3. Siapkan 1 kentang besar
  4. Sediakan 10 batang buncis
  5. Gunakan 1/4 kubis
  6. Gunakan 5 batang daun seledri
  7. Ambil 3 batang daun bawang
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Gunakan 6 bawang merah
  10. Gunakan 5 bawang putih
  11. Ambil 1 sdm merica butiran
  12. Ambil 1 cm jahe
  13. Sediakan Garam, gula pasir dan penyedap
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging dan potong dadu, lalu rebus dgn teknik 15-30-15 (keterangan lihat di cerita di atas)*
  2. Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera
  3. Lalu rebus wortel, kentang dan buncis, setelah sedikit empuk masukkan kubis,
  4. Potong daun bawang dan haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi dan layu
  5. Setelah sayuran mulai empuk, masukkan daging dan terakhir masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera, lalu matikan api dan potong daun seledri di atasnya, karna saya lebih suka seledrinya mentah
  6. Cek rasa dan siap di hidangkan, HAPPY COOKING 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!