Lagi mencari inspirasi resep gulai opor daun kelor pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai opor daun kelor pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai opor daun kelor pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai opor daun kelor pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai opor daun kelor pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai opor Daun Kelor Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai opor Daun Kelor Pedas:
- Ambil 60 gram Daun kelor
- Ambil 200 gram kentang
- Siapkan 200 gram Labu siam
- Gunakan 100 gram Tempe
- Gunakan 100 gram Tahu
- Gunakan 1 tongkol Jagung manis
- Sediakan 1 batang Serai memarkan
- Siapkan 3 ruas Laos memarkan
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting potong serong tipis
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 liter Santan agak kental
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir Bawang merah
- Ambil 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 20 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 ruas Kunyit
Cara menyiapkan Gulai opor Daun Kelor Pedas:
- Siapkan bahan utama, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan, laos, serai serta cabe keriting dan bumbu lada, ketumbar dan garam, didihkan santan.
- Setelah santan mendidih, masukkan tahu dan tempe, aduk perlahan.
- Masukkan jagung, kentang dan labu siam, masak hingga setengah mateng
- Terakhir masukkan daun kelor, masak kurang lebih 3 menit.
- Angkat dan sajikan sayurnya selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai opor Daun Kelor Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
