Anda sedang mencari ide resep chiken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chiken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chiken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiken katsu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiken katsu:
- Gunakan bahan bahan :
- Siapkan daging ayam dada (fillet)
- Sediakan tepung sasa serbaguna
- Sediakan tepung roti / panir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan penyedap rasa (sejumput)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan lada bubuk (sejumput)
- Siapkan garam (sejumput)
- Siapkan bahan tambahan :
- Ambil wortel diparut
- Gunakan kol di iris tipis tipis
- Ambil saus
- Sediakan mayones / mayones keju
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Cara menyiapkan Chiken katsu:
- Bersihkan ayam cuci lalu difillet tipis beri bumbu bumbu dan diamkan sampai 15 menit
- Setelah didiamkan kemudian ayam dibalurkan ke telur lalu ke tepung sambil ditekan tekan kemudian ke telur lagi lalu ke tepung panir
- Goreng dengan minyak panas. Api kecil saja bolak balik. Angkat ayam apabila warna sudah matang
- Setelah selesai simpan ayam di frezzer selama 2 jam karena akan lebih renyah hasilnya
- Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar dan juga saus, mayones.
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat…..
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chiken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
