Sedang mencari inspirasi resep garang asam ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Setiap bagian ayam, kecuali jeroan, umumnya bisa dibuat garang asem. Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asam ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asam ati ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ati Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asam Ati Ayam:
- Gunakan 3 buah ati ayam
- Siapkan 3 potong ayam
- Ambil 65 ml santan (Kara)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Siapkan 5 buah rawit hijau
- Sediakan 6 buah tomat hijau
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Saat ini varian baru dari menu garang asam mulai banyak bermunculan salah satunya ialah garang asem ati ampela yang memiliki rasa tidak kalah dengan rasa garang asam ayam dengan rasa yang juga sedap, asam dan manis tentu siapa saja akan ingin menikmatinya. resep garang asem ayam kampung dan cara membuat garang asam kudus lengkap bahan bumbu ayam masak garang asem santan serta garang asem Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Cara membuat Garang Asam Ati Ayam:
- Siapkan ati ayam dan potongan daging ayam. Remas dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- Tambahkan semua irisan bumbu. Lalu tambahkan santan (diresep asli santan ditambah belakangan), garam dan gula. Aduk rata.
- Siapkan wadah tahan panas (diresep asli menggunakan wajan). Alasi dengan daun pisang untuk aroma. Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang jika suka (sebaiknya di skip karena malah jadi kurang segar rasa garang asamnya).
- Kukus selama sekitar 45 menit atau sampai matang.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu Garang Asam Ayam yang di mix dengan ati ampela. Dan cara pembuatannya pun sangat simple sekali. Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asam ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
