Lagi mencari inspirasi resep sayur sop udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop udang rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sop udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sop udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sop Udang Rebon memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Sop Udang Rebon:
- Sediakan 2 potong ayam yg sudah di bersihkan (boleh potong kecil")
- Ambil 2 sdm udang rebon
- Ambil 1/2 lingkaran bombay (iris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 buah kentang potong dadu/asal
- Siapkan 3 buah wortel uk sedang potong miring/asal
- Gunakan 1/2 lingkaran sayur kubis ukuran sedang, iris ssuai slera
- Ambil 1 batang daun pre + 1 batang seledri (iris tipis)
- Ambil secukupnya Penyedap : royco,kaldu jamur, lada, gula
Kebayang gak gimana rasanya kalau gurihnya sayur sop ditambah dengan enaknya udang? Setelah itu masukkan wortel yang sudah dipotong-potong. Kemudian masukkan udang yang sudah dicuci terlebih dahulu. Hal Yang Perlu Disiapkan Untuk Membuat Sayur Sop.
Cara membuat Sayur Sop Udang Rebon:
- Panaskan sdkit minyak. Tumis udang rebon hingga kering. Lalu masukkan perbawangan, ditumis j sampe harum, lalu masukan ayam dan air segelas. Bolak balik ayam, Masak hingga airnya mendidih.
- Setelah itu bisa tambahkan lagi air 500ml (kalo bisa air panas saja), masak hingga bebuih lalu masukan kentang wortel, setelah kentang n wrtel lembut, masukan bumbu penyedapnya, dan terakhir masukan kol,daun pre dan seledri.
- Siap d santap dg sambal terasi matah dan peyek goreng kriuk hehehe.
Mencuci peralatan yang dibutuhkan sebelum digunakan. Bahan sayuran yang diperlukan untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis. Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan. Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sop udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
