Sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setiap bagian ayam, kecuali jeroan, umumnya bisa dibuat garang asem. Resep garang asem ayam kuah bening/garang asem ayam. Resep garang ASEM tanpa santan tanpa daun pisang, enak dan mudah buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Kuah Santan (Mpasi) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampung Kuah Santan (Mpasi):
- Siapkan 1/4 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 1 bgks santan kara
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Sejumput terasi (boleh skip)
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun kedondong
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Pembungkus
- Ambil 4 lembar daun pisang
- Ambil Tusik gigi
- Sediakan 2 plastik kiloan,dipotong pinggirnya biar jadi lebar (lembaran)
Warna dari garang asem ayam ini pun menjadi putih kecoklatan, maka dari itu penggunaan Jika dirasa bumbu sudah benar-benar meresap dan pas, maka garang asem ayam tanpa kuah santan pun bisa diangkat dan disajikan. Hasil: Resep Garang Asem Ayam Santan. Ayam Geprek Ayam Kampung tanpa Santan pertama kali bikin. Dag dig dug kayak mau ikutan lomba pas bikin garam asemnya.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Kampung Kuah Santan (Mpasi):
- Cuci bersih semua bahan
- Campur semua bahan dalam sebuah mangkuk, aduk sampai rata. Pisah jadi 2 ya
- Siapkan 2 daun pisang sisipkan 1 lembar plastik ditengahnya (supaya kuah tidak bocor)
- Masukkan adonan…kait dengan tusuk gigi. Ulangi hal yang sama untuk campuran bahan selanjutnya
- Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai ayam benar-benar matang ya. Boleh dikompor atau dimagicom bareng sama masak nasi
- Setelah matang Garang Asem siap disajikan 🥰
Tapi the power of Bismillah yakin bakal jadi Baru kita tambahkan kuah. Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung tanpa Santan Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kampung kuah santan (mpasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
