Lagi mencari ide resep sayur teri daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur teri daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur teri daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur teri daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee. Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah. Manfaat Daun singkong mengandung banyak kandungan protein jika kita kombinasikan dengan ikan teri medan yang mengandung kadar fosfor tinggi akan membuat Sayur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur teri daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Teri Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Teri Daun Singkong:
- Gunakan daun singkong
- Ambil teri jengki
- Gunakan santan kara (65ml)
- Ambil cabe rawit (di iris)
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah gede
- Sediakan cabe rawit keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Siapkan kemiri
- Sediakan kunyit
- Sediakan terasi (digarang terlebih dahulu)
- Ambil Lengkuas (di geprek)
- Siapkan daun salam
Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Gak jauh berbeda dengan ikan teri, udang rebon pun biasanya dicampur sayur daun singkong. Sayur kikil dan daun singkong. foto: Instagram/@jennynovembria. Sayur daun singkong paling mantap dipadukan dengan ikan teri.
Langkah-langkah membuat Sayur Teri Daun Singkong:
- Petik dan bersihkan daun singkong, setelah itu saya rebus terlebih dahulu dengan garam sedikit selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Teri jengki di bersihkan agar tidak begitu asin dan di goreng sebentar agar sayurnya nanti lebih enak.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu masukan daun salam serta lengkuas. Aduk hingga matang.
- Setelah bumbu yg ditumis matang masukan santan dan air secukupnya, aduk sebentar.
- Masukan daun singkong, teri yg sudah digoreng tadi, cabe rawit yg diiris-iris dan tambahkan garam, gula serta penyedap sesuai selera.
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih dan air surut sedikit, cek rasa. Angkat dan sajikan.
Terakhir, tambahkan masakan sayur daun singkong dengan teri nasi yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk kembali masakan sampai merata dan biarkan kuahnya sedikit berkurang. Kemudian angkat dan pindahkan masakan ke dalam wadah saji. Agar lebih cepat, langkah pertama adalah dengan menghaluskan beberapa Sudah selesai, lontong sayur ceker siap untuk dihidangkan! Anda bisa makan lontong sayur daun singkong dengan tambahan lauk yang ada agar rasa. Resep Sayur Daun Singkong enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur teri daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
