Anda sedang mencari ide resep iwak nila sayur krecek tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak nila sayur krecek tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak nila sayur krecek tempe tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iwak nila sayur krecek tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iwak nila sayur krecek tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu:
- Siapkan 4 ekor iwak Nila
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 4 bungkus krecek
- Siapkan 5 buah tahu(potong2)
- Siapkan 1 papan tempe kecil(potong2)
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 cabe merah(iris)
- Sediakan 2 cabe hijau(iris)
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya gula,garam dn penyedap non msg
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap. Untuk resepnya berikut ini kami berikan Setelah selesai dengan sajian tempe, lanjutkan dengan menyiapkan tahu.
Langkah-langkah membuat Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu:
- Bersihkan iwak,perasi jeruk nipis,kasih garam dan penyedap. Rebus krecek sebentar..sisihkan.
- Goreng tahu dan tempe setengah matang,kemudian goreng ikan.sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serei,aduk..Masukan santan,aduk. Kemudian masukan krecek,tahu,tempe dan cabe rawit. Kasih garam,gula dn penyedap..Aduk.
- Masukan iwak goreng,rebus sebentar. Terakhir irisan cabe merah dan cabe hijau,rebus sebentar..matang,sajikan.
- Alhamdulillah😊😘
Tahu ini akan dapat anda potong dengan ukuran yang sama seperti anda. Kothokan iwak klothok ditambah tahu tempe ini tentunya bukan hal yang asing lagi di jawa timur. Karena sayur ini termasuk resep legendaris yang sudah ada sejak jaman dahulu. Sayur ini identik memiliki rasa yg pedas, sgt cocok bagi pecinta kuliner pedas seperti saya🤭. Ikan nila dikenal juga sangat menyukai sayur-sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iwak nila sayur krecek tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
