Sedang mencari inspirasi resep 36. garang asem ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. garang asem ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. garang asem ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 36. garang asem ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep garang asem ayam kuah bening/garang asem ayam. Resep garang ASEM tanpa santan tanpa daun pisang, enak dan mudah buatnya. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 36. garang asem ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 7 potong ayam yg sudah saya rebus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Kencur (secukupnya)
- Gunakan Kunyit (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
- Sediakan Bumbu Irisan :
- Siapkan 4 biji belimbing wuluh
- Gunakan 1 tomat hijau
- Ambil 1 tomat merah
- Siapkan 5 cabe hijau keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 1 daun sereh
- Gunakan Lengkuas (secukupnya)
- Gunakan Tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan Air (secukupnya)
- Gunakan Gula jawa (secukupnya)
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Sebari menunggu kukusan beruap, maka siapkan dua lembar daun pisang kemudian tata ayam serta tambahkan kuah secukupnya. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan.
Langkah-langkah membuat 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut
- Kemudian, iris semua bumbu irisan
- Tuangkan minyak ke dalam wajan, tunggu panas. Masukkan bumbu halus dan gula jawa
- Tunggu sampai bumbu harum, masukkan bumbu geprek lengkuas dan sereh. Aduk hingga merata
- Kemudian masukkan tambahan yaitu daun salam dan daun jeruk dan kemudian masukkan bumbu irisan
- Aduk hingga merata, kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai bumbu meresap, tambahkan santan kara dan tambahkan air dan kira kira kekentalan santannya
- Tunggu beberapa menit, dan siap untuk di sajikan
Resep Garang Asem Ayam Kuah. image via cookpad.com. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
