Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi (daun singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi (daun singkong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi (daun singkong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi (daun singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Apa kandungan senyawa daun ubi rambat? atau daun ketela rambat mengandung apa?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur daun ubi (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur daun ubi (daun singkong) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur daun ubi (daun singkong):
- Sediakan daun ubi
- Ambil teri (boleh pakek ebi)
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Ambil kaldu (boleh sapi / ayam)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Ambil cabe rawit (kalo tidak mau pedes boleh skip)
Resep Daun singkong & Kacang Merah. Masak Di Desa Sayur Daun Singkong Cassava Leaves. Tahu Dan Brokoli Dimasak Ini Sederhana Tapi Uenakk. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur daun ubi (daun singkong):
- Rebus terlebih dahulu daun ubi
- Angkat dan tiriskan daun ubi
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu teri angkat dan tiriskan
- Setelah itu tumis bumbu halus
- Setelah harum masukan air dan daun ubi yg sudah di rebus (tambahkan gula,garam dan kaldu CEK RASA) diamkan sampai matang setelah matang masukkan terinya ad rata matikan kompor
- Ankgat dan sajikan, selesai
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi (daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
