Anda sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Di video kali ini aku mau share rawon ayam sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon ayam menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 tauge kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 daun bawang iris
- Sediakan 2 daun seledri iris
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 👉Bumbu Tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm jahe(geprek)
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 btg sere (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 👉Bumbu Halus
- Sediakan 2 buah kluwak
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 👉 Bumbu sambal
- Gunakan 12 cabe rawit(direbus) boleh ditambah
- Siapkan 2 bawang putih(direbus)
- Ambil secukupnya Garam
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Langkah-langkah menyiapkan Rawon ayam:
- Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih, bumbu yang sudah dihaluskan tumis dulu sisihkan
- Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukan cabe rawit, bawang putih sampai matang angkat tiriskan ulek cabe bawang putih tambahkan garam secukupnya (lupa foto sambalny)
- Panaskan air sampai mendidih rebus ayam, tambahan 1 lembar daun salam setelah agak empuk kurangi air masukan bumbu Halus, sere,jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih & matang, Tes rasa 👌
- Sajikan rawon ayam bersama kecambah, irisan daun bawang,seledri iris, bawang goreng, sambal, jeruk nipis😘
Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Dipadu dengan berbagai macam daging, mulai dari sapi, kambing, hingga ayam membuat banyak orang yang mungkin penasaran dengan resep yang satu ini. Jangan lupa tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kecambah, emping atau bahkan telur asin di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
