Lagi mencari ide resep acar kuning (timun wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning (timun wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sumber : dapur oznon (Linda ) Ini gk terlalu kuning banget krn pakai kunyit fresh,tapi rasanya sedep lebih ringan #CocomtangPost_RecookWithLove #CoocpadComunnity_Tangerang. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning (timun wortel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar kuning (timun wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah acar kuning (timun wortel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Kuning (timun wortel) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Kuning (timun wortel):
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Sediakan Garam
- Siapkan Bahan utama:
- Sediakan 4 buah timun
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang merah potong2
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
Selain dibiarkan mentah, juga biasa diolah atau dimasak dahulu baik matang atau setengah matang beserta bawang merah dan cabe rawit sebagai. Resep Cara Masak Acar Timun Wortel Bumbu Kuning yang rasanya seger banget super enak lezat dan praktis bahan dan bumbu. Adanya acar timun ini sangatlah bermanfaat untuk memberikan kenikmatan dan kesegaran saat mengonsumsi sajian kuliner utama. Nah bagi Anda yang ingin membuat cara timun sendiri, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep acar timun wortel mentah yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning (timun wortel):
- Bumbu: haluskan semua bahan hingga lembut. sisihkan.
- Potong2 timun dan wortel tipis memanjang. Untuk timun buang bagian biji nya yah supaya tidak cepet basi. Beri gula pasir, garam, bawang merah, cabe rawit dan cuka. Diamkan minimal 2 Jam.
- Tumis bumbu dengan api sedang. Masak hinggabumbu matang, beri sedikit air. Masukkan wortel dan timun yah sudah dibumbuin. Masak hingga matang, masukkan wortel dan timun.
- Setelah itu koreksi rasa, masak hingga air mengering, matikan api beri cuka masak. Aduk tata lalu sajikan
Tentunya, acar timun dan juga acar wortel memilki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Manfaat ini dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi acar sebagai menu sampingan, ataupun bisa juga anda makan begitu saja, sebagai camilan, namun jangan terlalu banyak. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Lantas bagaimana cara membuat acar kuning matang yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning (timun wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
