Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Nah, kali ini Suara.com merekomendasikan Sayur Lodeh Telur Puyuh karena dengan bahan sayuran hingga udang dan telur puyuh hingga petai. Sayuran dan lauk dalam satu menu, langsung catat apa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh telur puyuh menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh telur puyuh:
- Ambil 2 bungkus nangka muda
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 bungkus kecil tempe
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh
- Ambil 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh telur puyuh:
- Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas
- Cuci lalu rebus nangka muda, buang air rebusan pertamanya
- Potong panjang tempe dan kacang panjang
- Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan daun salam
- Rebus kembali nangka muda, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan santan dan tempe
- Masukkan telur puyuh, garam, gula merah dan gula pasir sampai rasa pas. Bisa tambahkam juga cabe rawit
- Jika nangka dan tempe sudah empuk, masukkan kacang panjang biarkan mendidih sampai kacang panjang matang lalu angkat dari kompor
Masukkan telur puyuh, nangka, dan labu siam. Lezat Menggigit Resep Sayur Lodeh Pedas Ciptakan Suasana Makan Yang Berkesan. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Telur-telur yang sering kita temui yaitu telur bebek, telur ayam dan telur puyuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
