Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi toprak solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi toprak solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi toprak solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Toprak Solo menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Siapkan Isian
- Siapkan 1 bungkus Mie telor, rebus
- Siapkan Secukupnya Sayur kol/kubis, iris tipis
- Gunakan 1 genggam Tauge
- Gunakan 1 papan Tempe, goreng, potong dadu
- Siapkan 6 buah Tahu, goreng, potong dadu
- Ambil 1 genggam Kacang tanah, goreng
- Sediakan 3 batang Seledri, iris tipis
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Sesuai selera Cabe rawit, utuhkan
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis, iris-iris
- Ambil Kuah
- Ambil 200 gr Daging sapi, kalau bisa pakai sandung lamur
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 buah Tomat, potong menjadi 4 bagian
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Secukupnya Air
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Langkah-langkah membuat Bakmi Toprak Solo:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar, buang airnya. Uleg bawang putih, lada, dan kemiri. Tumis bersama jahe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan air.
- Masak hingga mendidih dan daging sapi matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata, matikan api.
- Penyajian : Tata mie di mangkok saji, lalu di atasnya diberi kubis, tahu goreng, tempe goreng, tauge, kacang tanah goreng. Kemudian tuangkan kuah beserta daging sapinya. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan juga jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkapnya.
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi toprak solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
