Lagi mencari ide resep chiken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chiken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chiken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiken katsu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chiken katsu:
- Sediakan 1/4 ayam
- Ambil secukupnya Tepung terigu yg dicampur dengan tepung maezena
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Ambil Terong, slada, wortel, kol
- Siapkan Mayones, Saus tomat dan saus sambal
- Siapkan Bawang bombay, bawang putih
- Ambil Saus tiram dan saus teriyaki
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Langkah-langkah menyiapkan Chiken katsu:
- Marinasi dulu ayam kurleb 30menit. Caranya : potong ayam (di filet ya). Cuci bersih ayam yg telah dipotong, kemudian bubuhkan saus teriyaki yang dicampur dengan bawang putih yg sudah halus, dan beri sedikit lada.
- Sambil menunggu ayam yg telah di marinasi. Potong dan iris² wortel, kol, dan terong. Kemudian goreng terong dengan tepung.
- [bahan untuk saus] Potong² bawang putih, dan bawang bombay, tumis bawang putih dan bombay, setelah harum tambahkan saus tomat dan saus sambal. Beri sedikit penyedap.
- Siapkan telur yg telah dikocok, tepung terigu dan maezena yg telah tercampur. Keluarkan ayam yg telah di marinasi. Masukan ayam ke dalam telur yg telah dikocok tersebut, masukkan kedalam tepung, masukkan kembali ke dalam telur, kemudian bubuhkan tepung panir ke ayam yg telah di beri tepung dan telur. Lalu goreng.
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
