Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Lihat juga resep Pesmol ikan Nila enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Gunakan 2 ekor Nila ukuran sedang digarami dan dikasih ketumbar bubuk secukupnya
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil secukupnya jahe, kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan bahan cemplung :
- Sediakan 1 batang sereh,
- Sediakan salam,
- Siapkan daun jeruk,
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe merah dan hijau iris serong
- Ambil sesuai selera cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya air
- Sediakan garam, gula
- Ambil penyedap (boleh skip)
- Gunakan tambahan :
- Gunakan 1 buah wortel,
- Ambil buncis,
- Sediakan 1 batang daun bawang,
- Siapkan bawang goreng
Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar. Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Goreng Nila yang sudah digarami sampai kecoklatan tapi tidak terlalu garing
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan juga sereh, salam dan daun jeruk
- Setelah harum beri air sedikit supaya bumbu tidak kering. Masukan wortel dan buncis.
- Setelah wortel mengempuk masukan cabai merah dan rawit, tambahan air bila suka kuah agak banyak.
- Masukan daun bawang dan tomat. lalu masukan garam, gula dan penyedap. test rasa
- Setelah dirasa pas, masukan Nila yang sudah digoreng, tidak usah dibolak balik takut hancur. cukup disiram-siram kuah.
- Api kecilkan biarkan ikan terendam kurang lebih 15 menit supaya bumbu kuah meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Tips : saat mengoreng ikan 1x balikan saja supaya ikan tidak hancur. Ikan Nila bisa diganti lele, gurame atau ayam tergantung selera
- Selamat mencoba semoga suka
Makanan khas Jawa Barat yang kedua adalah pesmol ikan nila. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
