Lagi mencari inspirasi resep rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pertama kali masak rawon tanpa bumbu instan! 😯 Yang challenging itu memilih kluwaknya. Kata Mbah saya, sebelum diolah, kluwak dipecah dan dicicipi dulu. Rendang daging SAPI asli tanpa msg dan tanpa pengawet asli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG) memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG):
- Siapkan 750 gram daging sapi (rawonan/tetelan)
- Gunakan 500 gram tulang sapi (balungan)
- Gunakan 1,75 liter air
- Gunakan 🥣Bumbu halus:
- Gunakan 14 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 80 gram kluwak, seduh air panas
- Ambil 1 jempol kunyit, bakar dulu
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Gunakan 2 butir kemiri, bakar dulu
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Gunakan Sekuku kencur
- Gunakan 5 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan 🥣Bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ikat daun bawang, rajang
Bumbu pada mie Alamie dibuat tanpa tambahan MSG, pewarna, pengawet, dan bahan kimia lainnya. Alamie dinilai sehat karena mengandung vitamin dan mineral. Satu bungkusnya dibanderol dengan harga Rp. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.
Cara membuat Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG):
- Cuci bersih daging dan tulang sapi.
- Masukkan ke dalam air mendidih. - Pakai teknik 5.30.7 supaya daging cepat empuk. Bila keluar busa putih, diambil saja.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai layu
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata
- Angkat daging dari kuahnya, tiriskan, lalu potong dadu. Masukkan kembali ke kuahnya.
- Rawon siap disajikan dengan tauge pendek, sambal terasi, bawang goreng, dan tempe goreng. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama anak anak. Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon. Pempek Adaan Daging Ayam ini juga terkenal dengan rasanya yang maknyuss lhoo. Selain enak dan lezat, masakan ini juga sehat karena kita akan memasaknya tanpa bahan pengawet dan MSG. Metode menyimpan daging tanpa kulkas ini sangat ideal untuk potongan daging tanpa lemak yang cenderung mengering saat dimasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
