Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi hijau tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi hijau tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi hijau tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur sawi hijau tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dimasak dengan bumbu yang sederhana SAYUR SAWI HIJAU LEZAT akan terasa nikmat jika dipadu dengan tahu putih. Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sawi hijau tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur sawi hijau tahu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur sawi hijau tahu:
- Ambil 3 ikat sawi hijau
- Siapkan 3 buah tahu putih (potong sedang)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan 2 gelas kecil air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Ingin tahu olahan makanan yang enak dari sawi hijau? Ingin makan sayur sawi hijau dengan cara yang paling simpel? Biasanya lalap memang disajikan mentah, tapi untuk sawi sepertinya tidak mungkin, karena rasanya agak pahit jika disajikan mentah.
Langkah-langkah membuat Sayur sawi hijau tahu:
- Tahu dipotong ukurang sedang, goreng setengah matang, lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk (disini saya memakai ulekan)
- Panaskan 1 sdt minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tahu yang sebelumnya telah digoreng setengah matang. Aduk merata dengan api yang kecil
- Masukkan sawi hijau dan 2 gelas air
- Masukkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa hingga pas
- Aduk merata hingga sawi layu. Jika sudah layu matikan apinya dan siap dihidangkan 😊
Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton. Nah, setelah tahu jenis sawi beserta manfaat sawi bagi kesehatan, kini saatnya menikmati sayuran kaya manfaat ini. Manfaat Sawi Hijau untuk kesehatan ternyata sangat banyak. Tentu saja anda sering melihat sayur yang satu ini, kan? Hampir di setiap masakan melayu, kamijara selalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sawi hijau tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
