Anda sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging:
- Gunakan 250 gr daging sapi,rebus dulu
- Gunakan 2 btg daun bawang,iris2
- Ambil 1 btg sereh,geprek
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 bh kluwek,ukuran besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Sambal terasi
- Ambil Telur asin
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Langkah-langkah membuat Rawon daging:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampaj matang dan harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan daging,lalu masak sampai daging benar2 empuk dan
- Setelah daging empuk,masukkan daun bawang,garam,gula,dan kaldu bubuk,tunggu mendidih,test rasa angkat
- Sajikan rawon dengan telur asin dan sambal
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
