Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Apa kabar teman- teman :), semoga sehat selalu ya. Vidio kali ini saya membuat ketoprak. Hi friends, Ketoprak has always been my most favourite food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketoprak Homemade memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketoprak Homemade:
- Siapkan 200 gr Kacang tanah
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabai yg sudah direbus
- Sediakan Air asam jawa
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil Lontong
- Ambil Tahu kotak yg besar
- Ambil Bihun (rebus sebentar)
- Siapkan Tauge (rebus sebentar)
- Sediakan Kerupuk
Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Kenapa makanan ini bisa begitu khas keberadaannya di Jakarta, tentu saja karena orang Betawi.
Cara membuat Ketoprak Homemade:
- Membuat bumbu kacang : kacang tanah digoreng, lalu dihaluskan. Buat air asam jawa: rebus 200ml air dengan 2 butir kecil asam jawa. Di piring, letakan bawang putih 1 siung, garam secukupnya, gula merah secukupnya, cabai sesuai selera, haluskan. Tambahkan kacang halus 2 sdm. Ulek2 sampai tercampur rata. Tambahkan air asam jawa, sesuai selera kekentalan bumbu kacangnya.
- Di atas bumbu kacang ini, potong-potong lontong dan tahu. Tambahkan bihun dan tauge. Beri kecap manis sesuai selera. Tambahkan kerupuk. Selamat makan 😁
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Bahan utama ketoprak adalah tahu, tempe, bihun, ketimun, tauge, dengan bumbu saus kacang ditambah sedikit kecap. Ketoprak dan Tahu Tek merupakan kuliner khas dari dua daerah yang berbeda. Namun dalam sudut pandang konsumen yang telah mencicipi kedua makanan tersebut, ada beberapa kesamaan dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
