Sedang mencari ide resep ikan bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar:
- Ambil 1 ekor ikan bawal (saya berat 1 kg) bersihkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan Bumbu halus (untuk marinasi):
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam (jika kurang bisa ditambah)
Di Brazil, ikan inil banyak Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam. Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu datang, apalagi searang banyak tersedia resep ikan bakar bawal yang sudah merajalela. Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu-Dabu ini dibuat oleh Chef Yeni Ismayani pada Tambloit Bintang. Ikan Bakar Pedas Manis adalah tema untuk masakan ikan bakar pada artikel kali ini.
Cara menyiapkan Ikan Bawal Bakar:
- Bersihkan ikan dan dikerat-kerat. Lumuri dengan air jeruk nipis kedua sisinya. Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan setengah jam.
- Siapkan panggangan (kalau bisa yang bahan teflon agar tidak mudah lengket). Bumbu marinasi yg masih tersisa campur dengan mentega dan kecap. Lumuri ikan dengan campuran bumbu ini. Lumuri kedua belah sisi.
- Panggang ikan dengan api sedang.
- Panggang kedua sisinya sampai matang. Karena terlalu besar ikannya saya panggang lagi di oven selama 20 menit. 😁
- Setelah 20 menit angkat ikan dan siap dihidangkan dengan sambel terasi.
Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Berikut beberapa resep umpan ikan bawal dan cara membuatnya. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar. Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
