Lagi mencari inspirasi resep rawon cingur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon cingur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembali lagi ke kuliner Kota Medan asal Pulau Jawa. Warung Suroboyo menjadi salah satu rumah makan yang MaMa rekomendasikan karena rasanya yang masih. Rawon is an Indonesian beef soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon cingur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Cingur menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Cingur:
- Sediakan 1 kg Cingur
- Ambil 250 gr Keluwak
- Ambil 4 btg Bawang Prey
- Gunakan ±1,5 ltr Air
- Gunakan Minyak
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 9 siung Bawang Merah (besar)
- Gunakan 1 sdm Bumbu Kari Bubuk
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 ikat Daun Bawang
- Gunakan 1 ikat Bawang Prey
- Gunakan Daun Jeruk dan Daun Salam
- Ambil Penyedap Rasa
- Sediakan Garam dan Gula
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Siapkan Bawang Putih Goreng
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kecambah
- Sediakan Jeruk Nipis
- Siapkan Cabe
Kalau siang ini mau jajan rawon, rujak cingur atau soto madura, mampirlah ke tempat ini. Selain rawon yang populer, makanan seperti rujak cingur, lempeng gapit, hingga specel Madiun yang segar. Rawon adalah menu tradisional yang kerap dijual masyarakat. Di Depok sendiri, ada rumah makan bernama Rawon Dengkoel yang tentu saja menyajikan menu rawon dengan racikan istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Cingur:
- Potong² cingur dan bersihkan lalu presto ±20 menit.
- Hancurkan kulit keluwak dan ambil isinya. Juga potong² daun bawang dan bawang prey.
- Sambil menunggu presto. Blender keluwak, bawang merah, bawang putih, dan bumbu karih dg air secukupnya sampai halus.
- Masukkan ke wajan masak sampai agak kering lalu tambahkan minyak.
- Masak lagi sampai kering dan berbau wangi. Matikan kompor.
- Setelah cingur di presto, buang airnya. Tambahkan air yang baru 1,5ltr, bumbu yang telah dimasak tadi, daun jeruk dan daun salam. Rebus sampai mendidih. (Punyaku lupa masukkin daun jeruk sm daun salamnya, jdnya belakangan dimsukinnya, jdnya gaada di foto)
- Setelah mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam, gula sambil dikoreksi rasa. Tambahkan bawang bombay, bawang prey, daun bawang, daun sop, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Matikan kompor.
- Rawon cingur siap dihidangkan dengan pelengkap dan nasi hangat.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon Enak makanan khas kota surabaya Contest: I Love Surabaya. Nasi Jagal the traditional food from Tangerang… Fried Beef With Carrots Recipe In Urdu - Step by Step Easy Urdu Instructions. Biasanya rawon dijual di warung warung atau resto khas masakan Jawa Timur dan biasanya ada juga pecel jawa timur, rujak cingur dan masakan Jawa Timur lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
