Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah biji kluwek yg sudah direndam air hangat sebentar
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas kunyit, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi. Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi:
- Potong dadu daging sapi
- Haluskan bumbu halus. Uleg kemiri sangrai, lada dan ketumbar. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan kemiri dkk yg sudah diuleg
- Masukan daging, beri air. Masak sampai meresap dan daging empuk. Lalu beri gula dan garam. Jangan lupa tes rasa. Siap dinikmati
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
