Sedang mencari inspirasi resep caisim / sawi hijau bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caisim / sawi hijau bawang putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini, Ria Sutioso membagikan cara memasak Cah Caisim/Sawi Hijau Bawang Putih. Sawi hijau biasa juga disebut dengan caisim. Ini adalah jenis sawi yang sering ditemukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caisim / sawi hijau bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan caisim / sawi hijau bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat caisim / sawi hijau bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Caisim / sawi hijau Bawang Putih memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Caisim / sawi hijau Bawang Putih:
- Siapkan 2 ikat caisim (potong bagi 3)
- Gunakan 3 siung bawang putih dicincang halus
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (saya selalu lebih karna suka dgn aromanya)
- Gunakan Secukupnya: lada halus, garam, kaldu jamur
Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Cara Menanam Sawi - Jumpa lagi dengan SentraBudidaya, sebelumnya kami sudah menulis tentang Cara Menanam jagung untuk anda. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan sawi putih.
Cara menyiapkan Caisim / sawi hijau Bawang Putih:
- Siapkan bahan2nya
- Buat saus: campur semua bahan aduk rata
- Tumis caisim jangan sampai layu, lalu masukkan bahan sausnya aduk merata
- Tambahkan secukupnya lada bubuk, garam, kaldu jamur aduk2 merata hingga mengental angkat lalu taburkan tumisan bawang putih diatasnya
Sawi atau Caisim atau Chye Sim atau Caisin atau ada juga yang menyebut Sawi Bakso. Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi hijau memiliki batang pendek, daun berwarna keputih-putihan dan juga memiliki rasa yang pahit. Sedangkan sawi huma memiliki batang pendek, kecil dan juga tanamannya mini atau kerdil. Berikut morfologi tanaman sawi atau caisim Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat caisim / sawi hijau bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
