Sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung b.merah
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 8 lembar dahn jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 15 cabe rawit belah tengah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 500 ml santan cair
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Belimbing wuluh
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem:
- Iris b.merah dan b.putih, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Potong dadu tomat dan belimbing wuluh
- Tumis b.merah dan b.putih sampai harim, masukkan ayam dan semua bumbu pelengkap
- Tambahkan air dan santan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Kalau mau di kukus lagi, ambil ayam dan kuah serta bumbu pelengkap, bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang(30mnt)
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
