Anda sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas)
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kerupuk udang
- Ambil Sambal terasi
- Ambil Kecambah pendek
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging:
- Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus selama 10-15 menit. Saring air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang
- Dalam panci presto didihkan air, masukan bumbu halus yang telah ditumis. lalu masukan daging yang telah direbus beri garam gula pasir dan gula merah aduk rata. lalu tutup panci presto. - masak selama 23 menit terhitung dari presto berdesis
- Setelah selesai. Tuang rawon kedalam panci biasa, koreksi rasa beri taburan irisan daun bawang
- Sajikan
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
