Anda sedang mencari ide resep tumis cumi sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi sotong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak macam dan ragam cumi salah satunya cumi sotong,kali ini akan kami sajikan cara membuat tumis cumi sotong yang super mudah dan yang pastinya nikmat. Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara. Di video kali ini, kami Dapur Diizah, berbagi resep tumis sotong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi sotong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi sotong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cumi sotong memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis cumi sotong:
- Ambil 1/2 kg Sekitar cumi
- Sediakan 3 asam sunti
- Ambil 5 siung bawang merah, 3 untuk dihaluskan 2 untuk digoreng
- Sediakan 1/2 bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar, saya pakai yang bulat yg blum dihalusin
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil 12 buah Cabe rawit ijo
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe ijo
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas Kunyit, saya pakai yg bubuk krna kehabisan stok kunyit hidup
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong tidak hanya bisa mengubah warna kulit.
Cara menyiapkan Tumis cumi sotong:
- Cuci bersih cumi buang tintanya, dikasih jeruk nipis dan garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, cabe rawit, cabe merah, dan sunti. Lalu masukin bumbu halus ke cumi dan aduk rata.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah goreng sampe warna kecoklatan, lalu masukin cumi yg sudah dibumbuin.
- Setelah mendidih tambahkan sedikit air supaya cuminya lebih empuk, lalu don't forget to tambahin cabe ijonya biar lebih sedap.
- Setelah cuminya empuk matikan api dan siap dihidangkan.
Ia juga bisa mengubah tekstur kulitnya. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis cumi sotong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
