Lagi mencari ide resep chiken katsu saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken katsu saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chiken katsu saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chiken katsu saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chiken katsu saus asam manis menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiken katsu saus asam manis:
- Ambil Bahan chiken
- Ambil dada ayam difilet tanpa tulang
- Sediakan 1/2 kg terigu apa aja ya
- Ambil 1/2 kg tepung panir
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan garam secukup nya
- Siapkan lada/merica bubuk secukup nya
- Gunakan bawang putih bubuk secukup nya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan untuk salad
- Gunakan kol iris tipis
- Ambil Wortel iris tipis bentuk korek api
- Gunakan Gula pasir secukup nya
- Siapkan Sedikit cuka secukup nya
- Gunakan garam secukup nya
- Gunakan Bahan untuk saus asam manis
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Ambil 1 buah bawang bombay cincang
- Ambil 3 buah cabe merah besar/cabe kriting
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Siapkan saus sambal
- Ambil saus tomat
- Sediakan saus tiram
- Gunakan larutan maizena
- Sediakan air secukup nya
- Gunakan Untuk garnis
- Sediakan tomat
- Siapkan salada
- Gunakan kentang goreng
- Siapkan mayonis
- Siapkan wijen
Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. Chicken Katsu is often found on most Japanese, Hawaiian and Korean restaurant menus. These delectable deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal and is sure to please even the pickiest eaters. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Cara menyiapkan Chiken katsu saus asam manis:
- Cuci bersih daging ayam yg sudah difilet.setelah dicuci beri perasaan jeruk nipis.kemudian tunggu 5menit lumuri garam.merica.bawang putih bubuk.diamkan selama 30menit biar meresap masukan ke dlm frezer.
- Setelah 30menit keluar kan ayam siapkan tiga tempat untuk tepung terigu.telur.dan tepung panir.masukan ayam terlebih dahulu ke tepung terigu kemudian celupkan ke dlm telur yg sudah dkocok lepas.kemudian ke tepung panir setelah itu panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai ke kuning"an.
- Untuk membuat saus asam manis nya.tumis minyak goreng secukup nya masukan bawang bombay.bawang putih dan bawang merah kemudian cabe merah tumis sampai layu dan harum.kemudian masukan saus tiram saua sambal saus tomat.beri sedikit air kalo mw sedikit lebih kental beri sedikit maizena yg sudah dlarutkan terlebih dahulu ya.
- Untuk membuat salad gampang ya irisan wortel dan kol cuci bersih kemudian satukan beri garam gula dan cuka secukup nya.diam kan dan nanti ada sedkit berair.
- Selamat mencoba.
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don. It is a comfort food widely popular in Japan. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chiken katsu saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
