Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning
Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep bubur ayam jakarta kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice cooker. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam jakarta kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning memakai 36 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
  1. Gunakan Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya)
  2. Gunakan Kaldu Ayam:
  3. Gunakan 1/4 ayam ras(dada)
  4. Ambil 5 siung Bawang Merah
  5. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  6. Ambil 1 ruas Jahe
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan Sejumput Garam(sesuai selera)
  9. Siapkan 1 sachet Kaldu Bubuk(royco ayam)
  10. Siapkan Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih)
  11. Siapkan Kuah Kuning :
  12. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  13. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 4 butir Kemiri
  15. Siapkan 2 ruas Kunyit
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Gunakan 1 batang Sereh
  18. Ambil 1 ruas lengkuas
  19. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  20. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  21. Gunakan 500 ml Air
  22. Siapkan 1 saset santan instan(me,kara)
  23. Ambil Sejumput garam(sesuai selera)
  24. Sediakan Sejumput gula(sesuai selera)
  25. Ambil Penyedap non msg(me:totole)
  26. Sediakan Minyak untuk menumis
  27. Sediakan Pelengkap;
  28. Ambil Kacang Kedelai(me,skip)
  29. Siapkan Telor Rebus
  30. Gunakan Cakwe(me,skip)
  31. Ambil Daun seledri(me,skip)
  32. Siapkan Bawang Goreng
  33. Siapkan Kecap Manis
  34. Siapkan Sambel
  35. Siapkan Kerupuk
  36. Siapkan (Skip; krna lg kehabisan😁😆)

Preheat oil in a large pot. Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat. Di Indonesia bubur ayam di buat dengan aneka bumbu dan hampir setiap daerah ada bubur ayam masing-masing. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
  1. Membuat kaldu ayam:
  2. Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan.
  3. Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur.
  4. Membuat kuah kuning;
  5. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap.
  6. Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih.
  7. Angkat ayam,goreng dan suir.
  8. Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel.

Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam khas Jakarta sudah dapat dinikmati dengan cara siram dengan kuah kuning. Agar lebih enak, masukkan bahan pelengkap diatas. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!